近年來，山東省青島市膠州市里岔鎮(zhèn)全面發(fā)力預制菜產業(yè)。預制菜產業(yè)鏈條長，一頭連著鄉(xiāng)村農業(yè)，一頭連著城市餐飲。為鄉(xiāng)村振興提供豐富的產業(yè)基礎，是農民增收致富的新渠道，也是鄉(xiāng)村一二三產業(yè)融合發(fā)展的新模式。今年中央一號文件首次將預制菜產業(yè)寫入，提出“培育發(fā)展預制菜產業(yè)”。

 

　　里岔鎮(zhèn)逐步健全農產品物流體系，以利群智慧物流及供應鏈項目為鏈主，大力發(fā)展農產品冷鏈物流倉儲產業(yè)。青島冠宇生態(tài)農業(yè)有限公司擁有9座集恒溫、冷凍、常溫三大功能于一體的倉庫，建筑面積達10萬平方米，最大倉儲量可達20多萬噸。福興祥物流集團冷鏈物流倉庫最大存儲量2萬噸，自有運輸車輛500余輛，其中冷凍冷藏車百余輛，自行管理和調度，所有車輛均配備北斗全球定位系統(tǒng)和冷藏車輛溫度監(jiān)控系統(tǒng)，可實時掌握全部車輛運行情況。

 

　　正是有了冷鏈物流倉儲產業(yè)的基礎，里岔鎮(zhèn)預制菜龍頭企業(yè)福昌食品、一船小鮮、涵島食品、春天味道等發(fā)展穩(wěn)定，預制菜產業(yè)集群初具規(guī)模。

 

　　里岔鎮(zhèn)始終秉承黨建引領統(tǒng)籌，成立鎮(zhèn)級“共富公司”，充分發(fā)揮“政府+共富公司+社會資本+農民專業(yè)合作社+農戶”的合作模式，充分鏈接當?shù)仄髽I(yè)融合發(fā)展，提高了農產品的種植標準，帶動農戶增收致富。

 

　　去年以來，膠州市堅持黨建引領開放創(chuàng)新改革，發(fā)揮膠州核心區(qū)引領作用，推動上合新區(qū)一體發(fā)展、融合發(fā)展，建立上合經貿綜服平臺，成為國內首家面向上合組織國家地方經貿領域的一站式公共服務平臺。里岔鎮(zhèn)按照“上合策源”的思路，利用上合綜合平臺，擴展預制菜流通渠道，讓里岔鎮(zhèn)的預制菜走向國際。

 

　　里岔鎮(zhèn)黨委副書記張志成表示，里岔鎮(zhèn)的交通優(yōu)勢極大降低了預制菜的運輸成本，下一步，里岔鎮(zhèn)將繼續(xù)搶抓預制菜產業(yè)發(fā)展機遇，推動建設極具“生態(tài)范兒”的一二三產融合發(fā)展先行示范區(qū)，完善預制菜產業(yè)集群發(fā)展建設，完善預制菜流通電商平臺建設，打造預制菜產業(yè)發(fā)展新高地。

 

　　（侯丹韓萌劉釗）

 

　　《中國食品報》(2023年06月12日02版)